Envie de garder la ligne cet été ? Voici les fruits d’été les moins sucrés et les moins caloriques
La saison estivale est idéale pour profiter de nombreuses variétés de fruits que l’on retrouve sur les étalages du marché. Mais si certains sont à consommer sans modération pour leur faible teneur en sucre, d’autres le sont moins. À travers cet article, on vous livre le top des fruits d’été qui contiennent moins de sucre, idéal pour garder la ligne et le moral.
Mieux consommer les fruits
Quelles sont les qualités nutritives des fruits ?
Les fruits ont de nombreuses qualités nutritives. Ils sont composés principalement d’eau, sont sources de vitamines (C, A et B9), d’oligo-élément (calcium, potassium, fer et magnésium) et riches en fibre. Par ailleurs, les fruits aident à la gestion de poids, favorisent la croissance des bonnes bactéries intestinales et aident à la digestion et limitent le mauvais cholestérol sanguin… Cependant, tous ne se valent pas en termes de calories.
De ce fait, il est important de privilégier les moins sucrés et de les utiliser avec parcimonie, car la taille de la portion consommée peut faire toute la différence et selon l’OMS, la quantité de sucre journalière consommée par un adulte ne devrait pas dépasser les 25g.
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Sous quelle forme consommer les fruits ?
L’idéal est de privilégier les fruits crus et murs pour garder leurs vitamines qui se concentrent d’ailleurs généralement sur la peau de ces derniers, c’est pourquoi il est plus intéressant de les consommer brut sans les éplucher. Cette richesse est d’autant plus importante lorsque l’on consomme des fruits de saison.
Cependant, vous pouvez alterner les modes de consommations selon vos envies sous forme de jus, de comptes ou de smoothies, mais notez que la cuisson et le broyage des fruits réduisent leur teneur en fibres et micronutriment, de ce fait, cela ne doit pas substituer à leur consommation entière.
Le top des fruits d’été les moins sucrés
Que vous suiviez un régime ou si vous faites simplement attention à votre alimentation, il est important de connaître le taux de sucre de vos aliments, notamment les fruits. Voici une sélection de fruits d’été contenant le moins de sucre :
Les fruits rouges
La première place du podium des top des fruits les moins caloriques revient aux fruits rouges avec une teneur en sucre de :
- 4,9 g pour la fraise et la mûre ;
- 4,4 g pour la framboise ;
- 6 g pour la groseille.
Mais la palme d’or revient à la rhubarbe avec seulement 1,1 g de sucre pour 100 grs. Avec une teneur aussi faible, la rhubarbe est un fruit qui est en règle générale consommé accompagné d’une compote ou d’un autre fruit plus riches en sucres.
La pastèque et le melon
En haut du classement des fruits les moins caloriques, on retrouve également la pastèque, le fruit emblématique de l’été, composée de 92% d’eau, ce fruit est rafraîchissant et désaltérant tout en étant faible en sucre avec seulement 6 g de glucides pour 100 grs. Suivi de près par le melon avec une teneur en sucre de 7g pour 100 grs.
D’autres fruits sont aussi à privilégier pour profiter de dessert gourmand et peu calorique. On citera notamment :
- La pêche : ce fruit juteux est un allié minceur de l’été avec ses 40 calories pour 100g ;
- L’abricot : désaltérant et digeste grâce à son acidité, l’abricot est un incontournable avec un apport calorique très faible de 47 kcal pour 100 grs ;
- La pomme : en plus d’être pauvre en calorie avec 45 kcal pour 100g, elle constitue aussi un excellent coupe-faim qui vous permettra d’éviter le grignotage ;
- L’avocat : on n’y pense pas forcément, mais les avocats sont aussi des fruits naturellement faibles en sucre avec environ un gramme de sucre pour un avocat entier ;
- Le kiwi : pauvre en sucre, ce fruit à chair verte est riche en vitamines C et disponible toute l’année.
Garder la ligne cet été : les fruits à calories à éviter
Il est indéniable que les fruits sont une façon plus saine de satisfaire l’envie de sucre tout en profitant des nutriments qu’ils offrent. Pourtant, certains fruits très sucrés doivent être consommés raisonnablement pour ne pas ralentir son amaigrissement, ainsi les friands de bananes, de raisins, de figues doivent se limiter à une portion.
